Bumbu Halus :
2 cm Kunyit
2 cm Jahe
3 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
Cabe sesuai selera
Merica
Bahan Lain:
2 ekor Bandeng
1 Tomat hijau
1 lt Air
1 sdm Minyak goreng
Daun bawang
Garam
Gula
½ Jeruk nipis
5 lbr Daun jeruk nipis diiris halus
1 sdm Air asam
Cara memasak :
1. Setelah di potong dan dibersihkan, balurkan campuran air jeruk nipis dan garam pada bandeng
2. Tumis bumbu halus hingga harum
3. Tambahkan irisan daun jeruk nipis
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya
5. Masukkan air, diamkan hingga mendidih
6. Tambahkan air asam
7. Masukkan bandeng
8. Tambahkan tomat
Semakin nikmat dan segar jika disajikan pada waktu makan siang dimana cuaca sedang sangat cerah. Selamat mencoba!:D:D
